Für Gruppen steht ein Raum mit Tageslicht bereit, der an Jardim do Lago grenzt. Die Rasenfläche und der Garten rund um den Pool bilden den Rahmen für Trauungen im Freien oder Cocktails; in Jardim do Lago kann ein Aperitif stattfinden. Quinta do Vale richtet Firmenveranstaltungen, private Feiern, Präsentationen und Galas aus. Im Restaurant stehen saisonale Gerichte und Tagesempfehlungen auf der Karte, freitags gibt es ein Buffet.