Die zeitgenössische Architektur des Flag Hotel Aljustrel nimmt Bezug auf den früheren Bergbau der Gegend. Vom Haus aus reicht der Blick über das Dorf und die Landschaft des Alentejo. Für Arbeitstreffen steht ein Besprechungsraum bereit. Im Restaurant kommen frische, typische Zutaten der Region auf den Tisch, verbunden mit einer Küche, die Tradition und neue Ideen zusammenführt. Die Bar serviert Wein aus dem Alentejo und Cocktails. Nach dem Programm lassen sich Fitnessraum, Sauna und türkisches Bad nutzen. Aljustrel ist für sein bergbauliches Erbe bekannt; in der Umgebung führen Wege durch die Landschaft.