Das Gästehaus St. Gregor befindet sich in einer klösterlichen Atmosphäre innerhalb des Benediktinerklosters Plankstetten in der Nähe von Berching. Seit 1990 bietet es Übernachtungsmöglichkeiten, die geprägt sind von schlichter Ruhe und ökologischem Anspruch, einschließlich biologisch-organischer Landwirtschaft und nachhaltiger Energiegewinnung. Die Zimmer sind schlicht eingerichtet und sollen einen Ort der Besinnlichkeit schaffen, von energieeffizienten Holz-Stroh-Häusern bis hin zu modernen Gästezimmern, die den klösterlichen Charakter bewahren. Das Haus eignet sich für Besucher, die Ruhe suchen, sowie für Gruppen, die retreats, Seminare oder Familienfeiern planen. Gäste können die Klosterkirche besichtigen, mehr über die Geschichte des Klosters erfahren und regionale, saisonale Speisen genießen. Die Umgebung fördert Reflexion, spirituelles Wachstum und Erholung in einer ländlichen, kontemplativen Umgebung.