Covelo - The Original Rooms and Suites liegt im historischen Zentrum von Amarante, nahe an Kultur, Kunst, Geschichte und Natur der Stadt. Das familiengeführte Projekt zeigt sich in der eigenwilligen Architektur und Einrichtung; jedes Zimmer ist anders gestaltet. Im großzügigen Aufenthaltsraum steht ein Kamin, an dem Gäste bei einem Glas Vinho Verde Geschichten über die Stadt hören können. Das Frühstück gibt es gegenüber in der historischen Confeitaria Lai-Lai, auf deren blumengeschmücktem Balkon über dem Tâmega. Vom Innenhof aus fällt der Blick auf die Stadt.