Speck-Alm Familie Ettenhuber se nachází v malebném prostředí hor v Bayrischzellu a nabízí příjemné posezení na sluneční terase s výhledem na okolní krajinu. Tento hotel je známý nejen pro své tradiční maso a uzeniny, které si mohou hosté zakoupit ve vlastním sklepě, ale také pro své prostorné, rustikální restaurace a seminární místnosti, které pojmou až 25 lidí. V létě je zde možné užít si obědy nebo večeře venku nebo přespat přímo na horské chatě při večerních aktivitách. V zimě se hotel nachází přímo v lyžařském středisku Sudelfeld a je dostupný skútrem nebo pěšky. V provozu je po celý rok, s výjimkou pondělí a úterý, kdy je zavřeno. Atmosféra je zde přátelská a pohodová, s důrazem na tradiční místní kulinářství a pohostinnost.