Schsehof Palace, který se nachází v Memmelsdorfu nedaleko Bamberg, je historický zámek pocházející z konce 15. století, původně sloužící jako lovecký a venkovský zámeček. Současná budova s výraznými rohovými věžemi byla zahájena v roce 1687 podle plánů italského architekta Antoniho Petriniho, na zakázku biskupa Marquarda Sebastiana Schenka von Stauffenberg. Dokončena byla na konci 18. století a prošla různými rekonstrukcemi, včetně rozšíření Bílého sálu a výstavby působivých zahrad s plastikami a vodními prvky. Zámek má devět bohatě zdobených pokojů, které jsou ke zhlédnutí po rozsáhlých obnovách. Jeho park, s velkým vodopádem a sochami, je ukázkou rokokové zahradní architektury, která byla obnovena a plně funkční se vodními fontánami od roku 1995. Schloss Seehof nabízí prohlídky s průvodcem, od dubna do listopadu, včetně tematických výstav a virtuální prohlídky, které poskytují nový pohled na tento historický objekt.