Rothweinhotel se nachází v malebném vinařském městysu Wiesenbronn u úpatí Steigerwaldu, přímo vedle vinařství Roth. Hotel vznikl přestavbou bývalého zemědělského statku podle ekologických principů. Nabízí 29 moderních a tichých pokojů vybavených plochými TV, bezplatným vysokorychlostním Wi-Fi, telefonem a koupelnou se sprchou. Ke každému pokoji náleží parkovací místo. Součástí pobytu je bohaté snídaňové bufet s bioproduktů, domácími specialitami a výrobky lokálních producentů. Hotel disponuje zasedací místností vhodnou pro schůze a semináře s projektorem, Wi-Fi, flipcharty a tabulemi. Historický kamenný sklep slouží k posezení během přestávek a k večerním akcím, jako jsou degustace vín s frankonskými pochutinami.