Hotel Central se nachází v samém srdci Norimberku, přímo pod Kaiserburgem a v sousedství hlavního trhu. Nabízí pohodlné prostředí vhodné jak pro pracovní setkání, tak pro odpočinek, s centrální, avšak klidnou polohou ideální pro prozkoumávání města nebo účast na akcích, jako je veletrh. Hotel disponuje 16 nekuřáckými pokoji s klimatizací, vybavenými moderními vymoženostmi včetně bezplatného Wi-Fi, ploché obrazovky a malého pracovního stolu. Hosté obdrží zdarma láhev vody a během veletrhů jsou k dispozici prostornější pokoje. Na místě je dostupné parkování v blízkosti a prostředí hotelu klade důraz na kvalitu a přátelskost bez zbytečných ozdob. Pro menší skupiny je k dispozici salonek s projektorem, plátnem a HDMI připojením, vhodný pro profesionální setkání.