Rodinný hotel Burghotel Stolpen leží u paty historické tvrze Stolpen v jedné z nejkrásnějších oblastí Saska. Každý pokoj a apartmán je vybaven individuálními detaily, přičemž některé nabízejí výhled na krajinu nebo na samotnou tvrz. Celek čítá 32 pohodlně vybavených pokojů a apartmánů, z nichž některé jsou přizpůsobeny vozíčkářům. Hotel disponuje několika restauračními prostory: Burgschänke s rustikálním stylem, světlou Garrison stubu s panoramatickými okny, Jagdovu a Krčovnu s krbem a výhledem na tvrz, a Kuciářskou stubu. V létě si hosté mohou vychutnat jídlo na slunné terase v bylinkové nebo bazaltové zahradě. Kuchyně nabízí regionální i mezinárodní speciality, včetně vegetariánských možností a domácích pečiv z místní pekárny.