Hotel zur Mühle je čtyřhvězdičkový bio-hotel v historickém jádru Schmilky v srdci národního parku Saské Švýcarsko. Budova z roku 1665, kterou procházejí zšelamodernizace podle bioekologických principů, nabízí autentické prostředí s přírodními materiály, elektromagnetickou hygienu a zdravé vnitřní klima. Hotel je součástí komplexu s biokvasnicí, biobakérnrou a historickou mlýnem. Nachází se přímo na Malerweg, oblíbeném turistickém tahu, a je obklopen lesy a pískovcovými skalami Elbsandsteingebirge.