Adler je renovovaný dvoustaletiletý hotel, který spojuje moderní design s historickou architekturou. Pokoje nabízejí velké postele, moderní koupelny, pracovní stoly s dostatkem prostoru, bezplatný internet, sejfy a LED televize, některé s výhledem na jezero. Připojená hospoda podává tradiční bavorská a švábská jídla připravovaná podle receptů předávaných skrze deset generací. Jasný, světlem zalitý zimní zahradě o rozloze přibližně 100 metrů čtverečních poskytuje prostor pro akce jako rodinné oslavy, svatby a firemní события. Hotel se nachází v Nonnenhornu na Bodamském jezeře.